Informations générales
Structure concernée
L'Hôpital de Château-Salins, établissement privé à but non lucratif au sein de l'association GROUPE SOS Santé recrute.
En tant qu'établissement du GROUPE SOS Santé, il est donc membre du GROUPE SOS, groupe associatif, leader de l'entrepreneuriat social en Europe.
Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires.
Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l'accès de toutes et tous à l'essentiel ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.
Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays, auprès de 2 millions de bénéficiaires.
Description du poste
Métier
HOTELLERIE ET RESTAURATION - CUISINIER.ERE
Intitulé du poste
CUISINIER H/F
Missions
Le cuisinier (H/F) exercera notamment les missions suivantes : - Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires - Elaborer de nouvelles recettes - Contrôler la réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité) - Déconditionner et stocker les marchandises - Respecter les normes HACCP - Prélever des échantillons - Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements
Profil recherché
Profil recherché Le Cuisinier H/F est titulaire du CAP Cuisinier. Il saura à la fois travailler sous l'autorité du Chef de cuisine, et également être autonome en l'absence de son responsable.
Type de contrat
Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Temps de travail
Temps Plein
Travail de nuit
Non
Statut
Non cadre
Convention collective
CCN 51 : Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951
Informations complémentaires
Avantages
Avantages :
- prime SEGUR de 238 euros bruts (au prorata du temps de travail)
- prime annuelle décentralisée de 5%
- prime habillage
- prime ancienneté
- Avantages en nature repas
- Postes en 7 heures (6h -13h30 ou 10h30 -18h00)
- variables : heures supplémentaires, remplacements, nuits et week-ends
- prime Flexibilité et poste supplémentaire
- mutuelle avec participation employeur
- prévoyance
Possibilité de repas sur place
CSE
Critères candidat
Diplôme exigé
CAP
Spécialité
Hôtellerie/ Tourisme/Restauration
Niveau d'études min. requis
Niveau 3 : CAP, BEP
Niveau d'expérience min. requis
Indifférent
Localisation du poste
Poste/Mission basé(e) à
Europe, France, Grand Est, Moselle (57)
Ville
CHATEAU SALINS
Demandeur
Poste à pourvoir le
Dés que possible
Suivi par
Responsable principal
NADINE ROUYER FTIAH
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