Maître - Maîtresse de maison H/F

Détail de l'offre

Informations générales

Structure concernée

Groupe SOS Jeunesse est le premier acteur associatif de la protection de l'enfance en France.

Sa mission : éduquer et protéger enfants, adolescent·e·s et jeunes majeur·e·s en difficulté compte-tenu de leur environnement familial, social et économique. Soutien à la parentalité, accueil de mineurs et jeunes majeurs en danger ou en risque de danger, en difficultés psychologiques, alternatives à l'incarcération et accompagnement à l'insertion socio-professionnelle… Groupe SOS Jeunesse met en œuvre des moyens innovants d'aide, de soutien et d'accompagnement pour donner les mêmes chances à chaque enfant.

Groupe SOS Jeunesse est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde.
Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.  

Description du poste

Métier

HOTELLERIE ET RESTAURATION - MAITRE.SSE DE MAISON

Intitulé du poste

Maître - Maîtresse de maison H/F

Missions

Gestion des conditions de vie accueillantes 


- Assurer de bonnes conditions d’accueil et de sortie des jeunes accueillis


- Participer à la création d’un cadre de vie chaleureux, accueillant, propre et sécurisant (aménagement des locaux, décoration, …) 


- Contribuer à l’éducation notamment en matière de propreté et de tenue vestimentaire


 


Entretien du lieu d’hébergement et travaux d’intendance  


- Elaborer le menu mois par mois (avec affichage obligatoire), préparer les repas (petit déjeuner, déjeuner et diner), suivre la procédure « plat témoin », les règles HACCP, et s’occuper du linge


- Gérer le budget « alimentation », gérer les stocks, anticiper les besoins de produits et de fournitures (linge, produits alimentaires…), faire les courses, en lien avec le commis principal d’économat de l’association.


 


Accompagnement éducatif dans les actes de la vie quotidienne 


- Animer et organiser des évènements liés au cadre de vie (anniversaires et fêtes diverses)


- Proposer des repas à thème pour faire découvrir de nouvelles cultures.


- Proposer des sorties/des activités aux jeunes, à visée éducative, en lien avec l’alimentation  (liste d’ingrédients pour une recette,  gestion des achats dans le respect d’un budget, gestion d’un réfrigérateur (date de péremption, nettoyage), tri.)


Contribuer :


-         dans votre champ de compétence, à l’évaluation des besoins des jeunes accompagnés


-         à l’accompagnement éducatif, dans les actes du quotidien, des jeunes accompagnés : préparation de  repas, service, vaisselle, entretien du linge, nettoyage des chambres, nettoyage des espaces communs…. Cet accompagnement pourra faire l’objet d’une action inscrite dans le Projet Personnalisé du jeune.


-         A l’accompagnement dans le prendre soin de soi : hygiène corporelle, tenue vestimentaire, bien être


 


Travail au sein d’une équipe pluridisciplinaire 


- Participer à l’épanouissement des personnes en leur apportant un « contact » différent de celui de l’intervenant éducatif 


- Encourager les usagers à communiquer avec les membres compétents de l’équipe


 


Savoir-faire :


·        Savoir et aimer cuisiner


·        Assurer le quotidien d’une unité de vie en y associant les jeunes : Cuisiner, nettoyer, gérer un budget, gestion du linge… 


·        Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité 


·        Savoir gérer un budget, les stocks 


·        Capacité d’adaptation 


 


 


 


 

Profil recherché

Prérequis et Compétences


- Avoir suivi (ou suivre dans un délai de 3 ans) la formation de maître de maison conforme à l’avenant 285 à la CCN 66 du 03/07/2003, agréé le 08/07/2004 (Conformément à la Convention Collective Nationale du Travail des établissements et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966 et à son avenant N°285 du 8 juillet 2003 agréé le 26 août 2004, l’emploi conventionnel des maîtres et maîtresses de maison se situe dans la grille d’emploi des ouvriers qualifiés et suppose donc que les maîtres et maîtresses de maison soient titulaires d’une formation spécialisée)


 -Attestation de formation aux premiers secours, souhaitée


- Permis B, en fonction des exigences de déplacements


- Certificat d’honorabilité (obligatoire à partir de septembre 2025)


Connaissances / savoirs :


·       Savoir utiliser l’outil informatique : pack office, boite mail, adaptation à divers logiciels spécifiques


·       Réglementation en matière d’hygiène des locaux des collectivités, d’hygiène alimentaire, de sécurité des personnes ;


·       Techniques, matériels et produits d’entretien de locaux


·       Techniques d’écoute et relation à la personne


·       Connaissance du projet d’établissement et du projet de service


·       Connaissance du public accueilli et de ses problématiques


Savoir-faire :


·        Savoir et aimer cuisiner


·        Assurer le quotidien d’une unité de vie en y associant les jeunes : Cuisiner, nettoyer, gérer un budget, gestion du linge… 


·        Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité 


·        Savoir gérer un budget, les stocks 


·        Capacité d’adaptation 


Savoir-être :


·        Respecter le secret professionnel, la démarche éthique et déontologique


·       Adapter sa posture professionnelle aux situations rencontrées


·        Assurer une démarche active de bientraitance en gardant une mémoire permanente du risque


·       Sens du travail en équipe 


·        Aisance relationnelle 


·        Patience 


·        Sens de l’organisation 


·        Capacité à se rendre disponible


·        Etre force de proposition dans le périmètre de votre fonction


·        Mettre à distance ses réactions émotionnelles


·        Gérer les situations d’urgence ou conflictuelles

Type de contrat

Contrat à Durée Indéterminée (CDI)

Temps de travail

Temps Plein

Travail de nuit

Non

Statut

Non cadre

Rémunération brute annuelle (exemple : 30 000 à 35 000 euros)

à partir de 24807 €

Convention collective

CCN 66 :Convention collective nationale de travail des etablissements et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966

Informations complémentaires

Début du contrat

01/09/2025

Avantages

-3 congés trimestriels


- Mutuelle et prévoyance


-CE

Critères candidat

Diplôme exigé

Niveau 3 - (CAP, BEP)

Spécialité

Hôtellerie/ Tourisme/Restauration

Niveau d'études min. requis

Niveau 3 : CAP, BEP

Niveau d'expérience min. requis

Indifférent

Localisation du poste

Poste/Mission basé(e) à

Europe, France, Bourgogne-France-Comté, Nièvre (58)

Ville

St Léger des Vignes

Demandeur

Poste à pourvoir le

01/09/2025

Suivi par

Responsable principal

MARTINE ACKE