Informations générales
Structure concernée
Rejoindre le Groupe SOS Solidarités, c’est rejoindre une association engagée et en mouvement.
Le Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur des secteurs du médico-social et du social, avec plus de 260 établissements répartis sur le territoire métropolitain et en outre-mer. Expert dans le domaine du handicap dont l’autisme, de l’addictions, de l’asile et de l’intégration, nous intervenons également pour accompagner les personnes vers le soin, le logement et l’emploi ou dans leur parcours judiciaire, avec la volonté d’accompagner chaque situation.
Le Groupe SOS Solidarités est membre du Groupe SOS, groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe.
Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires.
Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l’accès de toutes et tous à l’essentiel ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.
Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays, auprès de 2 millions de bénéficiaires.
Description du poste
Métier
HOTELLERIE ET RESTAURATION - CUISINIER.ERE
Intitulé du poste
Apprenti CUISINIER.ERE H/F
Missions
Vous serais accompagné par le Chef Cuisinier pour exercer les missions suivantes :
Préparation des repas pour les 46 résidents et le personnel de l'établissement.
- Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires;
- Contrôler la réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité) ;
- Déconditionner et stocker les marchandises ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Prélever des échantillons ;
- Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements.
- Travailler en liaison chaude.
Profil recherché
Personne motivé et dynamique souhaitant acquérir les compétences pour être cuisinier.
Pas de travail le dimanche et pas d'horaires coupées.
La rémunération sera calculée, notamment, en fonction de la grille d'apprenti.
Être véhiculé à la vue de la situation géographique de l'établissement.
Envoyez votre candidature à :
caroline.quilichini@groupe-sos.org
Type de contrat
Contrat à Durée Déterminée (CDD)
Durée du contrat
18 mois
Temps de travail
Temps Plein
Travail de nuit
Non
Statut
Non cadre
Convention collective
CCN 51 : Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951
Informations complémentaires
Début du contrat
septembre 2024
Avantages
Pas de travail le dimanche et pas d'horaires coupés.
Critères candidat
Diplôme exigé
Autres
Spécialité
Hôtellerie/ Tourisme/Restauration
Niveau d'études min. requis
Niveau 3 : CAP, BEP
Niveau d'expérience min. requis
Débutant
Localisation du poste
Poste/Mission basé(e) à
Europe, France, Provence-Alpes-Cote d'Azur, Hautes Alpes (05)
Ville
SIGOYER
Demandeur
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Suivi par
Responsable principal
CAROLINE QUILICHINI