L’ESAT Caravelle accompagne par le travail 128 personnes en situation de handicap. Ses principales activités de production sont : conditionnement, espaces verts, bois, parfum, restauration, prestations diverses, équipes hors murs.
Vous encadrez une équipe pour mener à bien vos fonctions de gestion de production à savoir : ordonnancement, planification, achats, contrôles et facturations. En respect d’un accompagnement de qualité auprès des personnes accueillies, vous veillez à atteindre les objectifs commerciaux en termes de chiffres d’affaires, budget et rentabilité. Vous participez à la définition et au choix des investissements. Vous êtes également responsable de la qualité, du service et des délais dans les activités de l’ESAT.
Membre de l’équipe de direction, vous participez entre autres aux réunions d’encadrement, projets d’établissement, commissions d’admission des usagers. Vous représentez l’institution et garantissez le respect des règles institutionnelles. Sous l’autorité du Directeur des établissements Caravelle auquel il rend compte.

Vos missions principales sont :
Gestion de production et logistique :
- Assurer la responsabilité des activités de production et de leur commercialisation ;
- Gérer la mise en place, l’organisation, le contrôle qualité, les délais et la gestion de l’ensemble des activités économiques ;
- Participer activement au développement commercial de l’établissement en étant force de proposition pour l’amélioration permanente des procédés de fabrication, des outils, des produits et force d’innovation dans le cadre de démarches de prospection.
- Superviser la réception des produits, matériels et fournitures, la gestion et préservation des stocks, produits, fournitures, etc ;
- Superviser les envois de marchandises, par l’étude et l’affrètement des transporteurs, la gestion administrative des expéditions, en lien avec les agents techniques ;
- Assurer le suivi et la gestion dématérialisée des stocks en lien avec les clients et fournisseurs de l’établissement ;
Encadrement et gestion d’équipes :
- Manager des équipes qui vous sont rattachées, à savoir : animer le staff des moniteurs d'atelier, participer aux recrutements, gérer les plannings, mener les réunions techniques, établir des procédures opérationnelles, former les encadrants et promouvoir les bonnes pratiques.
- Epauler les moniteurs d’atelier dans leur mission d’accompagnement des personnes accueillies à leur poste de travail ;
- Remplace chaque fois que nécessaire les moniteurs placés sous votre autorité ;
- Organiser le travail des équipes, planifier les productions en coordination avec les moniteurs d’atelier ;
- Contribuer au développement des compétences individuelles et collectives des équipes de l’établissement ;
- Garantir la sécurité des personnes et l’amélioration des conditions de travail en lien avec la production dans le respect des procédures et des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Assurer la bonne exécution des règlements

CDI temps plein
Poste basé à Nemours (77)
Convention-collective/rémunération : CCN 51 : Ets privés de soins/cure/garde
Date de début du contrat : Dès que possible
Diplôme de niveau 6 dans le domaine technique (dominante industriel) de préférence en rapport avec le poste ou licence en management et gestion d’entreprises et expériences dans l’encadrement exigés. Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l’économie sociale et solidaire. Priorité aux travailleurs en situation de handicap à compétences égales.
Formation à l’approche et à la connaissance des besoins des travailleurs en ESAT appréciée, maîtrise de l’élaboration de devis, de calcul de temps et de coût. Capacité à organiser et planifier
Savoir mettre en place des procédures et les faire respecter
Construire et rédiger des analyses, formuler des propositions et développer des projets
Expérience professionnelle souhaitée à un poste similaire et dans le management d’équipe, astreinte à prévoir.

CSE